ktv管理经营及调酒知识

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ktv设计公司的工作流程是怎样的？

作为专业的ktv设计公司，在提供设计方案前，会与客户深入沟通，了解其开店理念和企业发展规划，根据发展道路和特点进行方案设计，方案设计完成后，按二维或三维效果图进行展示。可根据客户意见或建议再作修改，直至形成客户满意的设计方案。

2020-09-30 ktv设计流程方案
酒水啤酒的知识普及

啤酒要以大麦为原材料、啤酒花为香辛料经发酵酿造而成的一种带有很多二氧化碳气体的低度酒。

2020-06-06 酒水啤酒酒度
酒水啤酒的分类方式有哪些？

分辨啤酒品质有效的方法主要有二种，一是看其是否浑浊或沉淀，高品质啤酒是清亮透明的，若有浑浊或沉淀，则表达啤酒已过期或霉变；二是看其泡沫，高品质啤酒应是泡沫丰富多彩、雪白、细致、持续时间较长，且能挂杯。

2020-06-01 啤酒分类介绍
鸡尾酒的调配方式方法

鸡尾酒调配重要是要了解各种各样酒水的密度，应将相对密度大的酒类先倒进杯里，相对密度小的酒类后加入。

2020-01-12 鸡尾酒调配方法
量贩式KTV管理方案

运营好量贩式KTV的软件包括有：控制成本、提高工作效率、汇集职工凝聚力、创建CIS系统、搭桥供货商等。

2020-01-12 KTV 运营管理
KTV管理团队或职业经理人的工作能力从何定义

一个规范性的KTV管理团队，从KTV筹备到开张期，各种创意文案依据投资者或场所的要素一般都不少于三百份，这里边包含早期的市场调查解析到各类管理制度甚至各期营销推广方案等。

2020-01-12 KTV 管理市场调查
鸡尾酒的专业知识

鸡尾酒是由两类以上酒类混和调配、并且以一定装饰物装点的酒精饮品，酒气柔和，酒度适度，一般在10～20度中间。

2020-01-11 鸡尾酒组成基酒
今年生意不好做？KTV客源差？实则是管理出现漏洞（二）

"标准管理、自主创新经营，才算是关键所在"！现场管理、理论研究的紧密结合，技术专业、综合性工作能力的人才更是KTV这一行业渴望的，但怎样去用这种人才，且怎样与这种人才相互有效的沟通，让企业与时俱进与时代同歩，才算是经营人必须考虑到的难题。

2019-12-27 KTV 管理经营人才
今年生意不好做？KTV客源差？实则是管理出现漏洞（一）

从新店开业筹划的数据信息看来，无论是知名品牌品牌旗舰店還是全国各地门店，均是纷纷展店依旧。去除KTV外部诸多各种因素，从自己本身来小结不成功经验教训，"经营与管理"两字是最有洞察力的。

2019-12-27 KTV 管理经营
KTV厨房管理需由专业人士负责

KTV厨房一直是厨师的天地和舞台，但由于传统管理模式的影响，导致许多KTV管理人员无法有效的介入。包括，不懂KTV餐饮厨房的经营者，容易被表面的现象所蒙骗。KTV后厨管理的核心重点还需初入餐饮行业的经营者或后厨管理者多借鉴学习。

2019-12-27 KTV 厨房管理
酿造酒之葡萄酒的分辨

红葡萄酒是以紫红色葡萄为原料，连皮带汁一起发酵酿制而成。因酒液中溶有葡萄皮的色素，故酒液呈红色，但陈酿时间越长，其颜色越浅。

2019-12-26 酿造酒葡萄酒分类
中国酿造酒-黄酒的分类

在春秋战国时期绍兴地区就开始酿制黄酒，加饭酒是绍兴黄酒中最具独特风味的一个品种。它以上等糯米为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成。

2019-12-26 酿造酒黄酒绍兴
蒸馏酒之金酒和特吉拉的介绍

金酒又称琴酒、毡酒或杜松子酒，是以玉米、麦牙等谷物为原料经发酵、蒸馏后，加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸馏而得的酒。

2019-12-26 蒸馏酒金酒特吉拉
从色泽角度分辨蒸馏酒水之朗姆酒

朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖浆为原料经发酵和蒸馏加工而成的酒。有时也用糖渣或其他蔗糖副产品作原料。

2019-12-26 朗姆酒蒸馏酒发酵
蒸馏酒水伏特加的小知识

纯净伏特加是指将蒸馏后的原酒注入活性炭过滤槽内过滤掉杂质而得的酒，一般无色、无味，只有一股火一般的刺激。

2019-12-26 伏特加蒸馏酒纯净芳香

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